بررسی عوامل مؤثر بر جذب گردشگران غذا (شاهد تجربی: رستوران های سنتی شهرستان رامسر)

این مقاله با هدف بررسی عوامل مؤثر بر جذب گردشگران به رستوران انجام شده است. روش پژوهش از نوع پیمایشی و همبستگی است. جامعه ی آماری تحقیق شامل گردشگران رستوران های سنتی در شهرستان رامسر است. جمع آوری داده ها از طریق پرسشنامه صورت پذیرفت. پس از توزیع 120 پرسشنامه، 102 پرسشنامه قابل استفاده جمع آوری شد(نرخ بازگشت= 85%). برای آزمون فرضیه ها از آزمون پیرسون و روش رگرسیون استفاده شده است. یافته های پژوهش نشان می دهد، همه متغیرهای وجود سبک های آشپزی متمایز، تنوع و کیفیت غذاها، تبلیغات و اطلاع رسانی، پرداخت ها(قیمت و هزینه) و ارایه دهندگان خدمات بر جذب گردشگران غذا به رستوران های سنتی شهرستان رامسر تأثیر می گذارند و تمامی فرضیات تأیید شدند. هم چنین نتایج    رگرسیون مشخص ساخت، بیش ترین تأثیر بر جذب گردشگران غذا به ترتیب مربوط به تبلیغات و اطلاع رسانی، ارایه دهندگان خدمات، تنوع و کیفیت غذاها، وجود سبک های آشپزی متمایز و در نهایت پرداخت ها(قیمت و هزینه) می باشد.